Makaron Filini

Opis

Bardzo cienkie paski ciasta jajecznego o grubości 1,5 mm. Filini jest wytwarzany ze świeżych jaj znoszonych przez kury z wolnego wybiegu i mąki pszennej semoliny. Idealnie nadaje się do wzbogacenia dań z owoców morza, skorupiakami i mięczakami. Dobrze komponuje się również z bardziej treściwymi przyprawami, takimi jak sos „ai Funghi Porcini” z  Extra Virgin Olive Oil. Czas gotowania: 2 minuty.