Makaron Cannolicchi

Opis

Pochodzący z Sycylii  rodzaj krótkiego makaronu w kształcie spirali, z centralnym otworem,  doskonale wchłania przyprawy w środku. jest idealny do szerokiej gamy potraw , od warzywnych po bardziej treściwe mięsne. Polecany z klasycznym przepisem „ragù di carne alla Siciliana”, ale także z sosami  „alla Norma”, „alle Olive” i „Peperoni”. Czas gotowania: 7-9 minut.