Włoskie przetwory bez wątpienia zasługują na uznanie jako element kuchni śródziemnomorskiej. Z dojrzewających w słońcu owoców i warzyw przygotowuje się bowiem najlepsze dżemy czy sosy. Sprawdź, jakie przetwory posiadamy w ofercie i przekonaj się, jak wyjątkowy mają smak.
Spis treści:
Dlaczego są tak smaczne?
Co znajdziesz w naszej ofercie?
Warzywa w oliwie
Pomidory
Caponata
Grzyby marynowane
Dlaczego włoskie przetwory są tak smaczne?
Włoskie przetwory smakują inaczej niż te, do których przyzwyczajone są nasze kubki smakowe. Różnice wynikają przede wszystkim ze smaku warzyw czy owoców wykorzystanych do ich przygotowania, ale także z zastosowania naturalnych, tradycyjnych dla Włoch receptur. Przetwory w naszym sklepie nie należą do wyrobów wysoko przetworzonych – w ich składzie znajdziesz tylko to, co najlepsze w uprawach wzrastających w pełnym słońcu. Karczochy, oliwki, cukinie, brzoskwinie, pomidory czy jeżyny – wszystkie te warzywa i owoce smakują lepiej, kiedy dojrzewają w słonecznym śródziemnomorskim klimacie. Nie potrzebują zatem żadnych wzmacniaczy, barwników czy innych dodatków chemicznych. Przetwory, które znajdziesz w naszym sklepie, mają krótki i prosty skład, a co najważniejsze – pochodzą prosto z Włoch.
Jakie włoskie przetwory znajdziesz w naszej ofercie?
Włoskie przetwory to przede wszystkim warzywa w zalewie z oliwy z oliwek, warzywne gulasze, sosy i passaty pomidorowe, a także marynowane grzyby. W ofercie pojawiają się więc takie artykuły spożywcze jak papryka, bakłażan, cukinia, pomidory, czosnek czy boczniaki. Wszystkie produkty łączy wyrazisty smak i aromat, tradycyjna metoda produkcji i włoskie pochodzenie, czyli wykorzystanie warzyw i ziół z włoskich pól. Które z naszych przetworów cieszą się największą popularnością?
Warzywa w oliwie
Marynowane w oleju karczochy, grillowana cukinia czy papryka to jedne z najciekawszych włoskich antipasti. Umiejętne grillowanie warzyw pozwala podkreślić ich naturalnie słodki smak, a dodatki w postaci ziół i przypraw idealnie go uzupełniają. Prawdziwie włoskie przetwory marynowane są zawsze w najlepszej oliwie extra virgin (z dodatkiem octu winnego). Ta również wpływa korzystnie na naturalny smak dojrzałych warzyw. Możesz jeść je samodzielnie lub stosować jako dodatek do całych dań, na przykład do makaronu czy sałatki. Warzywa w zalewie smakują doskonale o każdej porze roku. Idealnie sprawdzą się podczas rodzinnego grilla i romantycznej kolacji. Będą szczególnie istotne w diecie weganina wegańskiej czy wegetariańskiejnina, ale we włoskim wydaniu posmakują również wielbicielom dań mięsnych.
Pomidory
Pomidor to jeden z podstawowych składników kuchni włoskiej. Bez niego nie byłoby ani uwielbianej na całym świecie pizzy, ani równie popularnego spaghetti. Włoskie pomidory uznawane są przy tym za najsmaczniejsze, ponieważ dojrzewające w słońcu Italii owoce mają wyjątkowy smak. Całe pomidorki koktajlowe, passata pomidorowa, sos pomidorowy to podstawowe przetwory włoskie, które sprawdzają się w różnych daniach. Pizza, sos boloński czy zwykła zupa pomidorowa najlepiej smakują właśnie na bazie tych już przetworzonych, ale dobrej jakości warzyw. Aby cieszyć się nimi przez cały rok, warto korzystać właśnie z gotowych przetworów.
Caponata
Caponata bywa określana mianem gotowanej sałatki lub warzywnego gulaszu. Stanowi kolejny przykład na to, że włoska kuchnia jest jednocześnie prosta i wykwintna. Caponata to danie sycylijskie, przygotowywane ze smażonych bakłażanów i pomidorów, z dodatkiem selera, kaparów i oliwy. Smakuje doskonale zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ta zamknięta w słoiku stanowi wyborną przystawkę, dodatek do pieczywa czy nawet samodzielny, lekki posiłek, idealny na upalne letnie dni.
Grzyby marynowane
Grzyby marynowane w oliwie z oliwek to kolejna włoska propozycja, która sprawdzi się i w roli przystawki, i w roli dodatku do potrawy. W naszej ofercie znajdziesz marynowane boczniaki, czyli grzyby wyróżniające się przyjemną, chrupką konsystencją i wysublimowanym smakiem. Boczniak marynowany z dodatkiem czosnku i chili w wysokiej jakości oliwie extra virgin to produkt, który rozpieści kubki smakowe nawet tych osób, które na co dzień stronią od marynowanych grzybów.
Włoskie przetwory to bogactwo smaku i aromatu zamknięte w słoiczku. Jeśli nigdy nie próbowałeś grillowanej cukinii marynowanej w oliwie czy oryginalnej caponaty, zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą. Poza tym w asortymencie sklepu Buon Appetito znajdziesz również prawdziwe włoskie makarony, sery, mąki czy wędliny. Oferujemy także włoskie wina lane z beczki oraz udostępniamy całe beczki z winem i sprzętem do nalewania, które można wykorzystać na imprezach takich jak wesela, urodziny, festyny czy wieczory panieńskie i kawalerskie. Poza produktami z Włoch mamy również szeroką ofertę artykułów spożywczych z Hiszpanii i Francji. W razie jakichkolwiek pytań zachęcamy do kontaktu.