Mąka Manitoba Oro
13,00 zł
1 kg
Na stanie
Opis
Mulino’s Manitoba Oro to mocna, wysokobiałkowa mąka. Jego najbardziej konwencjonalnym zastosowaniem są ciasta, kremy i wszelkie ustrukturyzowane produkty na zakwasie, w tym również domowe. Może być również stosowany w pizzeriach w celu wzmocnienia mieszanek
MĄKAMąka 0
BIAŁKA14,50%
PIEKARNIAW 370/390
ELASTYCZNOŚĆP / L 0,50 / 0,60