Mąka Caputo Pasta Fresca e Gnocchi

13,00 

1 kg

Brak w magazynie

Opis

Dzięki elastycznej konsystencji idealnie nadaje się do nadawania smaku świeżemu makaronowi i gnocchi.

Mąka kalibrowana pierwszymi skrobiami ekstrakcyjnymi i odpornym glutenem. Połączenie z wodą daje lśniące i spójne ciasto o niezwykłym smaku.

MĄKA Mąka 00
BIAŁKA12,25%
PIEKARNIAW 260/280
ELASTYCZNOŚĆP / L 0,70 / 0,80