Mąka Caputo Pasta Fresca e Gnocchi
13,00 zł
1 kg
Na stanie
Opis
Dzięki elastycznej konsystencji idealnie nadaje się do nadawania smaku świeżemu makaronowi i gnocchi.
Mąka kalibrowana pierwszymi skrobiami ekstrakcyjnymi i odpornym glutenem. Połączenie z wodą daje lśniące i spójne ciasto o niezwykłym smaku.
MĄKA Mąka 00
BIAŁKA12,25%
PIEKARNIAW 260/280
ELASTYCZNOŚĆP / L 0,70 / 0,80